¡Buenos días por la mañana mis amores del ciberespacio! ¿Cómo os está tratando esta nueva semana? Espero que todo lo bien posible dentro de la situación actual. Hoy os vengo a traer otra receta fit de las que me gustan a mí. Fácil, rápida, con poquitos ingredientes y súper saludable. Para esos momentos donde necesitamos un snack un poquito más dulce sin pecar.
Por esto, nuestros cuadraditos de bizcocho fit de avena, naranja y pistachos nos aportará proteínas y pocas grasas. Además, es totalmente apto para intolerantes a la lactosa.
Por ello, ¡vamos manos a la masa!
¿Qué ingredientes necesitamos?
✓ 150 gramos de harina de avena
✓ 2 huevos
✓ Medio sobre de levadura
✓ 100 ml de leche sin lactosa / soja (la que queráis)
✓ Frutos secos al gusto (yo utilicé pistachos, pero os recomiendo probar con almendras, por ejemplo!)
✓ Canela al gusto
✓ Sacarina o cualquier otro edulcorante (opcional)
¿Materiales?
✓ 1 bol
✓ 1 horno
✓ Muchas ganas y love del bueno
¿Estás preparado? ¡Comenzamos con la elaboración en tan sólo dos simples pasos!
PASO 1.
Mezclamos todos los elementos. También los frutos secos. Movemos suavemente hasta tener una buena textura.
PASO 2.
Horneamos a 180 grados durante 20/30 minutos.
El tiempo, como siempre, va a depender mucho del tipo de horno que tengáis. Pero como siempre, si el cuchillo sale húmedo no está bien hecho por dentro.
Dejamos enfriar en rejilla
¡Y listo para devorar!
Si os animáis a hacer la receta, ¡contádmelo! Compartirla conmigo por aquí o por las diferentes redes sociales para que la pueda ver ^^ Instagram y Facebook.
¿Qué fruto seco le pondríais? ¿Con qué lo acompañaríais?
No dejéis de visitarme para cualquier consulta que os pueda surgir en la que os pueda ayudar ;)
¡Besotes aplastantes, toneladas de optimismo intravenoso y hasta la próxima!
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